Маркування пластику: що означають символи і як вибрати безпечну тару

Маркування на пластику — це коротка інструкція з безпеки та експлуатації: воно підказує, чи підходить тара для продуктів харчування, які температури витримує, як її переробляти та де краще застосовувати. Розуміння базових кодів допомагає відрізнити якісний пластик, знизити списання та підтримати мерчендайзинг на полиці. 

На етапі закупівель варто узгодити стандарти з партнером: рання співпраця з постачальником (наприклад, пластикова тара від виробника) спрощує повторні поставки, зберігає стабільні габарити й прискорює запуск серій. У підсумку безпечна пластикова тара стає керованим інструментом, а не ризиком.

Символи переробки та коди смол: як читати трикутник

Щоб читати позначення впевнено, спершу звертайте увагу на «три стрілки» у трикутнику й цифру всередині — це код смоли. Далі звіряйте додаткові піктограми (виделка+келих, «мікрохвилі», «сніжинка») та робочі температури. Такий підхід зменшує помилки на маршруті від цеху до полиці й допомагає швидко зіставити матеріал і сценарій використання.

Орієнтир по основних кодах:

• 01 PET. Прозорі стакани, салатні коробки; холод — так, нагрів — ні; широко переробляється.
• 02 HDPE. Міцний і хімстійкий; кришки, каністри, молочка; добре переносить холод, гаряче — обмежено.
• 04 LDPE. Пакети, вкладиші, стретч; гнучкий, для нагріву не підходить.
• 05 PP. Часто термостійкий пластик для гарнірів/супів; найтиповіший пластик для мікрохвильовки (короткий підігрів).
• 06 PS. Лотки/стакани, крихкий і теплочутливий; у мікрохвилях не застосовується.
• 07 OTHER. Змішані полімери та спеціальні склади; перевіряйте протоколи та обирайте пластик без бісфенолу (BPA free).

Коди смол — база. Але рішення про використання приймайте разом із піктограмами й температурними межами: це гарантує безпечний і передбачуваний цикл.

Піктограми безпеки та температур: що означають і як використовувати

Є знак трикутник на пластику та інші, але крім цього шукайте «виделку з келихом» — офіційне маркування для харчових продуктів. Сніжинка означає заморожування, хвилясті лінії чи «microwave safe» підказують, чи можна гріти пластик. Поруч часто вказують діапазони температур (наприклад, −20…+110 °C). Для холодних напоїв і десертів піктограми на прозорих контейнерах і пластикові стакани допомагають швидко відрізнити формати «to go» від гастро-вставок і виключити помилковий підігрів.

Алгоритм вибору безпечної тари під конкретний продукт

Починайте від страви й маршруту: де фасуєте, скільки часу в дорозі, яка полиця та чи буде підігрів. Зіставляйте це з кодом смоли, піктограмами й температурними межами — так «працює» не лише безпека, а й економіка викладки.

Перевірте перед закупівлею:

• Продукт і температура: салат/соус/гаряча страва; чи витримує матеріал потрібний режим.
• Харчовий контакт: є «виделка+келих» — тоді це справді тара для продуктів харчування.
• Нагрів і охолодження: позначки freezer/microwave; реальні межі визначають, чи можна гріти пластик.
• Герметичність і транспортування: тип кришки, тест на протікання, стопостійкість.
• Візуал і етикетка: прозорість, рівний край, майданчик під ярлик (мерчендайзинг на полиці).
• Переробка: локальна доступність для конкретної смоли (символи переробки пластику).

Такий чек-лист робить вибір пластикової тари обґрунтованим і зменшує списання вже з першої партії.

Сценарії рітейлу: гастро, фреш, випічка, доставка

У кулінарії та ready-to-eat доречні прозорі PP-контейнери з кришками, що щільно фіксуються: вони тримають фронт і витримують короткий підігрів. У фреш-зоні працюють легкі лотки з ребрами жорсткості; у пекарні — купольні кришки й мікровентиляція для збереження текстури. 

Для бек-руму, заготовок і маринадів зручні пластикові відра харчового призначення; у напоїв і десертів на виніс — прозорі стакани. Стандартизовані розміри під полиці та єдині кришки прискорюють викладку й зменшують помилки маркування трикутнику — від цього напряму залежить безпека пластикової тари і «чиста» полиця.

Чи можна гріти пластик і коли це точно заборонено

Позначка «microwave safe» працює лише разом з видом смоли та часом. Поліпропілен (05) витримує короткий підігрів рідких і нежирних страв у межах, указаних виробником. PET (01) — тільки холод: підігрів заборонено. PS (06) — крихкий і тепла боїться. Перевіряйте, щоб і лоток, і кришка мали однакові позначки; жирні та дуже гарячі страви потребують особливої уваги до температурних меж. Для заморозки шукайте сніжинку та нижню межу до −20/−40 °C — це захистить від мікротріщин.

Економіка та відповідальність: як рахувати TCO і зменшувати відходи

Ціна за штуку — не весь бюджет. Враховуйте строк служби (для багаторазу), частку протікань, час прибирання, витрати на етикетку та швидкість викладки. Стандартизація серій і висоти фронту зменшує ручні операції, а коректні коди смол спрощують переробку після використання. 

Для полиць із фіксованими габаритами корисно вести каталог уніфікованих форматів, куди входять і сумісні пласткові контейнери — так легше планувати фейсинги та замовлення. У сценаріях із великим оборотом доцільно закладати частку багаторазових рішень: це зменшує TCO без втрати якості викладки.

Впровадження в мережі: мінімальний стандарт і контроль

Щоб запровадити єдині правила, опишіть маршрут від цеху до полиці, затвердіть три–п’ять форм-факторів під ключові відділи і проведіть короткий пілот. Далі зафіксуйте метрики: швидкість викладки, протікання, час прибирання, помилки етикетки, списання. Працюйте лише з матеріалами, що мають маркування для харчових продуктів та підтверджені протоколи; для гарячих сценаріїв — тільки PP із зазначеним діапазоном. Коли стандарт спрацював, масштабуйте на суміжні категорії та навчіть персонал правильно закривати кришки й читати піктограми — так безпечна пластикова тара забезпечує стабільну якість щодня.

Розуміння того, що означають символи на пластику, — це не «довідка для галочки», а практичний інструмент контролю. Коди смол, піктограми безпеки, підтвердження «харчового» контакту та дотримання температурних меж зводяться в просту логіку: правильне маркування → коректний сценарій → менше списань → краща викладка. Коли ця логіка працює, легко вибудувати вибір пластикової тари під будь-який відділ, від гастро до доставки, і підтримувати стандарти мережі з партіями, що повторюються.

Вибір пластикової тари: звертайтесь до PLAST MOULD

Потрібна безпечна пластикова тара з правильним маркуванням пластику під ваші умови зберігання, доставки й викладки? Команда PLAST MOULD підбере рішення з урахуванням продукту, температур, герметичності та переробки: від прозорих PP для гарячого (термостійкий пластик) до PET для холодного асортименту. Напишіть або зателефонуйте — допоможемо сформувати стандарт мережі та забезпечимо стабільні серії під ваші полиці.